Casablanca s’apprête à accueillir, du 19 au 21 novembre 2025, la 3ᵉ édition de l’Africa Food Show, l’un des rendez-vous majeurs du secteur agroalimentaire sur le continent. Placé sous le Haut Patronage du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, l’événement mettra cette année en avant une thématique cruciale : « L’eau, levier essentiel pour la transformation des systèmes alimentaires en Afrique ».
Ce choix n’est pas anodin. Dans un contexte de changement climatique marqué par la raréfaction des ressources hydriques, la question de l’eau en Afrique se retrouve au centre des préoccupations. Les organisateurs entendent rappeler qu’il n’y a pas de sécurité alimentaire possible sans une gestion innovante et durable de cette ressource vitale. L’enjeu dépasse largement les frontières agricoles : il s’agit aussi d’un pilier de la souveraineté alimentaire et du développement économique du continent.
L’édition 2025 rassemblera des délégations de haut niveau venues de plusieurs continents. Seront représentés, entre autres, l’Italie, l’Espagne, la France, la Turquie, l’Inde, la Chine, la Malaisie, le Qatar, les Émirats arabes unis, l’Égypte, l’Afrique du Sud et l’Arabie saoudite. Cette diversité illustre le rayonnement grandissant du salon, devenu en quelques années une véritable plateforme de coopération Sud-Sud et Nord-Sud, avec le Maroc en passerelle stratégique entre l’Afrique, l’Europe et les marchés mondiaux.
Durant trois jours, Casablanca vivra au rythme de conférences internationales, d’ateliers spécialisés et de rencontres B2B. Chercheurs, investisseurs, décideurs politiques et acteurs du monde agricole pourront échanger sur les dernières innovations en agriculture durable, explorer de nouvelles opportunités commerciales et bâtir des partenariats structurants, notamment avec les économies émergentes du continent. Le salon offrira aussi un espace privilégié pour présenter les avancées technologiques en matière d’irrigation intelligente, de gestion des sols et de transformation agroalimentaire.
En accueillant cette troisième édition, Casablanca consolide son rôle de hub régional de l’agroalimentaire. La ville se positionne plus que jamais comme une vitrine des solutions durables et des nouvelles dynamiques agricoles qui dessinent l’avenir de l’Afrique. L’Africa Food Show 2025 se présente ainsi comme un rendez-vous incontournable, où se croisent vision stratégique, innovation et coopération internationale, avec un message clair : l’eau sera au cœur de l’agriculture de demain.
