Le Maroc confirme sa montée en puissance sur le marché international des avocats en enregistrant un record historique d’exportations.
Avec 3.800 tonnes écoulées vers la Suisse lors de la saison 2024-2025, pour une valeur de près de 120 millions de dirhams (environ 12,2 millions de dollars), le Royaume devient le deuxième fournisseur du pays helvétique, dépassant l’Espagne et le Chili, et captant plus de 15 % du marché suisse. Cette performance exceptionnelle représente une multiplication par 2,7 par rapport à la saison précédente et par quatre par rapport à 2021-2022, selon les données publiées par EastFruit et l’Administration fédérale des douanes de Suisse.
Cette percée stratégique change profondément la carte des débouchés pour l’avocat marocain. Longtemps considéré comme un marché secondaire, le marché suisse s’impose désormais comme un partenaire incontournable, avec une part dans les exportations totales d’avocats du Maroc qui atteint 1,4 % en 2024-2025 contre moins de 1 % auparavant. Les livraisons se concentrent entre septembre et mai, avec un pic en février dernier où 862 tonnes ont été expédiées, couvrant près de 40 % de la consommation suisse sur ce mois.
La dynamique suisse s’inscrit dans une tendance de croissance soutenue. Le pays a importé 24.300 tonnes d’avocats en 2024-2025, soit une hausse de 14 % par rapport à l’année précédente et de 29 % comparé à 2021-2022. Si le Pérou reste le leader incontesté avec plus de 40 % des importations, le Maroc s’impose désormais comme un acteur majeur et crédible sur ce marché exigeant.
Cette progression s’inscrit dans une trajectoire historique amorcée au début des années 2000. La première expédition marocaine vers la Suisse, en 2003-2004, ne pesait que 704 kilos. Le cap des 100 tonnes a été franchi en 2011-2012, puis celui des 500 tonnes en 2019-2020, avant que les deux dernières saisons ne marquent un véritable tournant pour le Royaume. La régularité des livraisons et la concentration des expéditions durant la haute saison ont contribué à asseoir la réputation des avocats marocains auprès des importateurs suisses.
Au-delà de l’Europe, le Maroc poursuit sa stratégie de diversification des marchés. Plus de 1.000 tonnes d’avocats ont été expédiées vers le Canada lors de la même campagne, démontrant la capacité du Royaume à rivaliser avec les grandes puissances agricoles mondiales malgré un contexte marqué par le stress hydrique.
Ce succès illustre non seulement la qualité et l’attractivité des avocats marocains, mais aussi la montée en compétence de la filière nationale pour répondre aux exigences de marchés exigeants et stratégiques. Il traduit une ambition claire : consolider la place du Maroc comme fournisseur international incontournable d’avocats tout en explorant de nouveaux débouchés à l’international.
