L’Irlande confirme son rôle clé dans l’approvisionnement en beurre et produits laitiers du Maroc, en organisant un séminaire de haut niveau à Casablanca, réunissant les principaux acteurs marocains du secteur laitier. Cette initiative vise à renforcer les échanges commerciaux et à valoriser l’offre irlandaise, qui s’est imposée en 2024 comme la principale source de beurre importé par le Royaume.
Avec 2 000 tonnes de beurre exportées en 2024, l’Irlande s’est hissée au premier rang des fournisseurs marocains, devançant ses concurrents européens. Ce leadership se manifeste aussi par l’exportation de 2 850 tonnes de caséine, une protéine laitière essentielle pour les industriels du fromage et de la pâtisserie, et par une présence significative sur le marché du fromage, avec 2 500 tonnes expédiées vers le Maroc. Ces chiffres illustrent la montée en puissance des échanges bilatéraux, soutenus par une croissance de 58 % de la valeur des exportations irlandaises au cours des cinq dernières années.
Le séminaire « Morocco Ireland Dairy, Meat and Livestock Seminar », organisé par Bord Bia en collaboration avec l’ambassade d’Irlande au Maroc, s’inscrit dans une démarche d’échange et de partage d’expertise. Kieran Fitzgerald, directeur régional de Bord Bia pour l’Afrique, souligne que le modèle agricole irlandais, basé à 80 % sur le pâturage, constitue un atout majeur. Ce mode de production assure une qualité constante et reconnue, appréciée pour ses caractéristiques favorables à la fabrication de produits laitiers premium.
L’Irlande, avec ses 18 000 fermes familiales multigénérationnelles, mise sur la durabilité via le programme national Origin Green. Cette stratégie innovante intègre tous les maillons de la chaîne alimentaire pour garantir une production respectueuse des ressources, une traçabilité rigoureuse et un bien-être animal optimal. Cette approche est un argument fort pour convaincre les professionnels marocains, soucieux de qualité et de sécurité alimentaire.
Outre le beurre et les produits laitiers, l’Irlande est également un acteur majeur dans les filières viande et élevage, secteurs également abordés lors du séminaire. Ce rendez-vous offre une opportunité unique de renforcer les liens commerciaux et de découvrir les pratiques agricoles durables irlandaises, qui peuvent inspirer le développement local marocain.
Le Maroc, troisième marché agroalimentaire en Afrique, représente une cible stratégique pour l’Irlande. La volonté marocaine de se positionner comme un hub régional du secteur agroalimentaire crée un terrain propice à des partenariats durables et innovants.
Avec plus de 6,5 milliards d’euros de produits laitiers exportés en 2024, l’Irlande confirme son rang de leader mondial, grâce à une production maîtrisée et un savoir-faire reconnu, attirant les multinationales de la nutrition spécialisée.
