Les exportations marocaines de poivrons vers l’Espagne ont franchi un cap historique en 2024, atteignant un volume record de 101.110 tonnes, ce qui représente 92,36 % des importations totales de poivrons sur le marché espagnol. Cette domination remarquable illustre la montée en puissance du secteur agricole marocain sur la scène européenne, en dépit des tensions persistantes avec certaines organisations agricoles espagnoles.
Selon les dernières données publiées par le site spécialisé Hortoinfo, à partir des statistiques d’Estacom, de l’ICEX et de l’Agence fiscale espagnole, le Royaume a vu ses exportations tripler en l’espace de dix ans, passant de 33,71 millions de kilos en 2015 à 101,11 millions en 2024. Une croissance vertigineuse de près de 200 %, témoignant d’une compétitivité affirmée du produit marocain.
Le prix moyen à l’importation du poivron marocain s’est établi à 1,20 euro par kilo, pour une valeur d’achat totale de 121,46 millions d’euros. Ce tarif reste concurrentiel face à d’autres pays fournisseurs comme le Portugal (1,73 €/kg) ou la France (1,30 €/kg), dont les volumes restent largement inférieurs. Le Portugal, en deuxième position, n’a exporté que 2,84 millions de kilos vers l’Espagne en 2024, malgré une hausse notable de près de 493 % en dix ans. La France, pour sa part, a fourni 2,08 millions de kilos, en augmentation de 32,2 %.
Cette situation ne manque pas de soulever des inquiétudes chez certains producteurs espagnols, qui dénoncent régulièrement une concurrence qu’ils jugent déséquilibrée. Toutefois, les performances marocaines semblent davantage s’appuyer sur une adaptation efficace aux besoins des marchés européens. Le climat du Royaume, favorable à une production continue, permet une offre quasi permanente, particulièrement active entre octobre et mai, période de forte demande sur le Vieux Continent.
Le poivron, élément phare de la gastronomie espagnole, a su trouver au Maroc un fournisseur fiable et régulier. Introduit en Europe à la fin du XVe siècle depuis les Amériques, ce légume est devenu au fil des siècles un pilier incontournable des cuisines ibériques, où ses déclinaisons — douces, fumées ou légèrement piquantes — enrichissent les recettes traditionnelles.
Malgré les critiques, les chiffres parlent d’eux-mêmes : l’Espagne continue de s’approvisionner majoritairement au Maroc. Et à mesure que les habitudes de consommation évoluent, la régularité, la qualité et le rapport coût-efficacité de l’offre marocaine semblent renforcer son ancrage durable dans les rayons espagnols.
