À l’entrée sud de la médina de Tanger, le Fendak Dar Dbagh attire un flux constant de visiteurs à l’occasion du mois sacré de Ramadan. Habitants de la ville, touristes et curieux s’y rendent pour découvrir une large sélection de produits du terroir, d’articles artisanaux et de spécialités marocaines traditionnelles particulièrement recherchées durant cette période de l’année.
Construit au XVIIᵉ siècle sous le règne du sultan Moulay Ismail, ce bâtiment historique fait partie des édifices emblématiques de la médina. Restauré dans le cadre du programme royal de réhabilitation des anciennes médinas, il a retrouvé une nouvelle vocation en devenant un espace dédié à la valorisation de l’artisanat et des produits régionaux.
Aujourd’hui, le lieu est géré par la Coopérative Natir, qui rassemble les productions de plusieurs coopératives et artisans venus de différentes régions du Maroc. Les visiteurs y découvrent notamment des huiles d’olive et d’argan, des miels naturels, des plantes aromatiques, des épices, mais aussi des objets d’artisanat inspirés du patrimoine marocain.
Durant le Ramadan, la fréquentation du site connaît un net regain. Les visiteurs viennent s’approvisionner en produits utilisés dans la préparation du ftour, tels que les dattes, le miel, l’amlou ou encore les épices, tout en profitant d’un cadre architectural chargé d’histoire.
L’espace abrite également un coin de restauration où les plats proposés sont préparés à partir des produits issus des coopératives partenaires. Cette formule permet aux visiteurs de découvrir les saveurs du terroir marocain tout en valorisant directement les productions locales.
En réunissant patrimoine architectural, gastronomie traditionnelle et savoir-faire artisanal, le Fendak Dar Dbagh s’impose aujourd’hui comme l’un des lieux emblématiques de la médina de Tanger pendant le Ramadan, offrant aux visiteurs une immersion authentique dans la richesse des produits du terroir marocain.
